KURSINFO:

Wann und wo ?

Unsere Pizzakurse sind eintägig und dauern 3-4 Stunden.

Die Kurse finden jeden Montag in der Kolschitzkygasse 6,

im 4. Bezirk statt.

Wir bitten euch, passende Kopfbedeckung und bequeme Schuhe mitzunehmen.

Kursablauf:

• Vorstellung und Begrüßung
   

• Die Geschichte der neapolitanischen Pizza
   

• Erklärung der Zutaten
   

• Zubereitung des hausgemachten Teiges

Pause  (der Teig ruht)

• Formen des Teiges
   

• Kneten des Teiges
   

• Vorbereitung der Zutaten
   

• Dehnen des Teiges (stesura della pizza)
   

• Pizzabacken beim Ofen mit jedem Teilnehmer
   

• Gemeinsames genießen der Pizza mit Aperitivo