KURSINFO:
Wann und wo ?
Unsere Pizzakurse sind eintägig und dauern 3-4 Stunden.
Die Kurse finden jeden Montag in der Kolschitzkygasse 6,
im 4. Bezirk statt.
Wir bitten euch, passende Kopfbedeckung und bequeme Schuhe mitzunehmen.
Kursablauf:
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Vorstellung und Begrüßung
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Die Geschichte der neapolitanischen Pizza
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Erklärung der Zutaten
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Zubereitung des hausgemachten Teiges
Pause (der Teig ruht)
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Formen des Teiges
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Kneten des Teiges
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Vorbereitung der Zutaten
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Dehnen des Teiges (stesura della pizza)
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Pizzabacken beim Ofen mit jedem Teilnehmer
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Gemeinsames genießen der Pizza mit Aperitivo
