Pizzakurs mit Pablo (Englisch/Deutsch)

Beschreibung

In diesem Kurs bringt euch unser Pizzachef und ausgebildeter Instruktor Pablo in ca. 3,5 Stunden alles bei, was es zu wissen gilt, um eine wunderbare neapolitanische Pizza auch daheim zuzubereiten. Ihr erfahrt Spannendes über Mehl und seine wichtigsten Eigenschaften, bekommt ein gelingsicheres Rezept, und Tipps wie die Pizza daheim perfekt wird. Am Ende schiebt ihr eure selbstgemachte Pizza in unseren Ofen, auch hier kann man einiges falsch machen. Die 4 selbst gemachten Teigkugeln aus dem Kurs nehmt ihr mit nach Hause, um damit am Tag darauf oder spätestens 48 Stunden nach dem Kurs schon daheim die nächsten Pizze zu backen. Im zweiten Teil des Kurses geht’s ran an den Ofen, und ihr bekommt Schritt für Schritt erklärt, wie man der neapolitanischen Pizza ihre typische Form gibt. Was tu ich damit sie nicht reißt? Wie bleibt sie schön rund und groß im Ofen? Wie wird sie richtig gebacken? Was gibt es über die Toppings zu wissen? , Der Theorieteil wird auf Englisch abgehalten, der Praxisteil am Ofen auf Wunsch auch auf Deutsch. Pablo spricht gut Deutsch, Fragen können also auch auf Deutsch gestellt werden. Der Kurs richtet sich an Anfänger, aber auch Leute mit Pizzaerfahrung. Wir hören oft, dass selbst „Experten“ noch extrem viel Neues im Kurs dazu gelernt haben. Pablos langjährige Erfahrung als Pizzachef in der Disco Volante, und als Ausbildner von über 5.000 SchülerInnen sprechen dafür, dass er auf jede Frage und jede Problemstellung eine fundierte Antwort geben kann. Kaffee und Wasser, sowie 2 Apertivi und jede Menge Pizza im Preis enthalten. 160 Euro/ Teilnehmer, Plätze einzeln buchbar. Mind. 6 Teilnehmer erforderlich, damit ein Kurs statt findet. Immer Samstags um 11:00 und 17:00 Uhr - die genauen Termine findet ihr im Kalender. Für abweichende Termine bitte um Mail an office@scuola-volante.at Stornobedingungen - bis 72 Stunden vorab kostenlos stornierbar, andernfalls wird eine Gebühr von 50 Euro eingehoben (bitte per Mail informieren).